검은 호랑이의 해인 임인년(壬寅年) 새해가 밝았다. 새해가 되면 많은 사람들이 작년의 아쉬움을 복기하며 올해에는 꼭 이루고 싶은 것을 ‘새해 목표’로 세우곤 하는데 체중 조절은 매년 새해 목표 리스트에서 빠지지 않는 단골이다. 한국건강증진 개발원의 조사에 따르면 코로나 이후 몸무게가 증가했다고 답한 사람이 전체 응답자의 42%를 차지한 것1으로 나타나 신체 활동량 감소에 따른 건강한 체중 관리법에 대한 사람들의 관심은 더욱 높아질 것으로 예상된다.
특히 재택근무의 일상화나 유연 근무제 등의 도입과 이동∙ 외출 시간의 축소 등 기존과는 달라진 일상의 리듬 안에서 스스로 충실한 하루를 관리하기 위해 자신만의 일정한 생활 습관인 ‘루틴’을 만들어 실천하는 20~30대 ‘바른 생활 루틴이2’들이 늘어나고 있는 가운데, 캘리포니아 아몬드 협회가 뷰티 간식 아몬드로 일상 속 건강과 뷰티를 지키는 데일리 루틴을 추천한다.
- 건강한 체중 조절을 위한 데일리 루틴, 하루 한 줌 아몬드 챙겨 먹기
체중 조절은 균형 잡힌 식습관과 규칙적인 운동을 포함한 건강한 생활 습관을 통해 실천하는 것이 가장 이상적이다. 체중 감량을 위해 영양 균형을 고려하지 않고 극단적으로 섭취량을 줄이는 방식은 단기간의 체중 감량에는 효과가 있을 수 있으나 이는 곧 몸의 기초대사량을 줄여 오히려 쉽게 살이 찌는 체질이 될 우려가 있다.
장기적으로 건강하게 체중을 유지하고 관리하기 위해서는 평소 영양소가 풍부한 천연 식재료를 통해 건강한 식습관을 유지하는 것이 중요하다. 대표적인 천연 식품인 아몬드 한 줌(23알, 약 30g)에는 식물성 단백질(6g)과 식이 섬유(4g) 외에도 건강한 지방인 불포화 지방산 등을 함유하고 있어 체중 조절에 이상적인 뷰티 간식이다. 뿐만 아니라, 아몬드는 크기가 작고 휴대성이 높아 틴케이스나 보틀에 담아 공부할 때나 직장에서 업무하는 중에도 손 닿는 곳에 두고 간식으로 먹기 좋으며, 운동 전후로 단백질 충전을 위해 먹는 운동 간식으로도 안성 맞춤이다.
- 바쁜 일상 속 공복 관리를 위한 데일리 루틴, 하루 한 줌 아몬드 챙겨 먹기
아침 식사는 신진대사를 활발하게 하고 점심 식사 전까지의 공복감을 줄여줘 체중 조절 시 유지해야 하는 식습관 중 하나이다. 하지만, 하루의 일정을 소화하기에도 바쁜 현대인들에게 있어 아침 식사를 챙겨 먹기란 쉬운 일이 아닌데, 아몬드는 통아몬드 그대로 섭취하거나 아몬드 음료에 취향에 따라 바나나, 녹황색 채소, 통아몬드 등을 함께 갈아 스무디 형태로 섭취하면 준비 시간이 많이 들지 않으면서도 공복감도 해소하고 식간 식욕 조절에도 효과가 탁월하다.
캘리포니아 아몬드 협회의 지원을 받아 진행한 영국 리즈대학교(University of Leeds) 정신 생물학 교수인 그레이엄 핀레이슨(Graham Finlayson) 연구팀이 연구 결과3에 의하면 오전 중 간식으로 아몬드를 섭취할 시 공복감 감소 및 고열량 식품에 대한 식욕을 낮추는 데에 효과적인 것으로 나타났다.
캘리포니아 아몬드 협회 한국 담당자이자 미국 국가 공인 영양사인 김민정 이사는 “새해를 맞아 보다 건강한 자기 관리를 실천하기 위해 체중 관리에 관심을 두는 이들이 많아지며 아몬드를 찾는 소비자들이 더욱 늘어날 것으로 전망된다”라며 “견과류 중 가장 많은 비타민 E를 함유하고 있는 아몬드는 체중 관리뿐만 아니라 피부 건강 및 모발 건강, 노화 방지에까지 효능이 있어 새해를 맞아 피부 관리도 신경 쓰는 이들에게 도움을 줄 수 있을 것”이라고 전했다.
한편, 아몬드는 한 줌(약 23알, 30g)에 비타민 E(7.3mg), 식이섬유(4g), 식물성 단백질(6g), 불포화지방산(15g)을 비롯하여 마그네슘(81mg), 칼륨(220mg) 등 11가지 필수 영양소를 함유하고 있으며, 피부 및 모발 건강을 비롯한 체중 관리에 도움을 주는 천연 뷰티 간식이다.
1 경향신문, ‘작심 다이어트’ https://www.khan.co.kr/opinion/yeojeok/article/202112311906005
2 바른생활 루틴이: 스스로 바른생활을 추구하며 루틴을 지키려고 노력하는 신인류를 뜻하는 단어이자 MZ세대의 특성을 드러내는 말로 최근 김난도 교수가 제신한 2022년 새로운 트렌드 키워드에 선정되었다
3 Hollingworth S Dalton M, Blundell JE and Finlayson G. Evaluation of the Influence of Raw Almonds on Appetite Control (아몬드 섭취의 식욕 조절 영향 평가 연구): Satiation, Satiety, Hedonics and Consumer Perceptions. Nutrients 2019, 11(9), 2030; https://doi.org/10.3390/nu11092030.
