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아몬드 경단 조림

캘리포니아 아몬드와 함께하는 '아몬드 경단 조림' 레시피 정보를 확인해보세요
Almonds

난이도

보통

Ingredients
  • 소고기 200g, 통아몬드 100g, 다진 아몬드 50g, 매추리알 20알, 과리고추 1봉, 홍고추 2개, 맛술 4큰술, 간장 10큰술, 올리고당 5큰술, 마늘 5쪽, 대파1/3개, 생강 3편
Preparation
  1. 꽈리고추는 깨끗히 씻어서 꼭지 부분을 따주고 메추리 알도 삶아서 준비해주세요.
  2. 소고기에 마늘, 후추, 그리고 다진 아몬드를 넣어 반죽을 만들어 줘요.
  3. 냄비에 대파, 홍고추, 꽈리고추, 생강 마늘을 넣고 맛술, 간장, 올리고당, 그리고 물 1컵을 넣고 끓이다가 메추리알과 통아몬드 소고기 경단을 넣고 졸여주시면 완성입니다.
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